Nos encontramos en temporada de berenjenas, y cuando vamos al mercado nada mejor que aprovechar cuando están firmes, brillosas y a buen precio para realizar una de las conservas más […]
Etiqueta: berenjenas
Cómo hacer rollitos de berenjena rellenos de ricota al horno – Involtini
En esta oportunidad te traigo una idea sencilla pero a la vez con una presentación muy vistosa para que te luzcas en la cena con la familia, cuando tengas invitados […]
Mini pizzas de berenjena, un aperitivo sencillo y delicioso
Si han seguido el blog por bastante tiempo, sabrán que me encantan las berenjenas. Más allá de su sabor por lo versátiles que resultan en la cocina. Debo confesar que […]
Cómo hacer berenjenas a la parmesana ¡Riquísimas!
Si te gustan las berenjenas tanto como a mí, la receta que comparto hoy es para ti. Se trata de estas berenjenas a la parmesana. Una preparación sencilla, que se […]
Tarta de Berenjenas y Tomates al horno, fácil y económica
En la receta de hoy te muestro una forma más de incluir las berenjenas en tu alimentación diaria. Esta vez será en formato tarta con esta fácil y económica tarta […]
Baba Ganoush o Paté de berenjenas rápido, receta árabe
La receta que vamos a preparar hoy es este rico y saludable Baba Ganoush o paté de berenjenas. Se trata de una especie de crema o pasta de textura suave […]
