faina-de-queso

Fainá de Queso

¡Comparte la Receta con tus amigos!

Esta Fainá de Queso que te propongo realizar hoy, es otra de las variaciones en la preparación de la popular receta de Fainá con harina de garbanzo que tiene origen en el norte de Italia y que ha sido adoptada en países como Uruguay y Argentina tras la llegada de los inmigrantes. Si bien es la receta con harina de garbanzo la que habitualmente se come acompañada de una pizza, esta Fainá de Queso también queda muy bien acompañada de una buena Pizza de Berenjenas.

La receta puede tener algunas variantes de acuerdo al gusto de cada uno, se le puede agregar jamón y queso en cubitos. Así mismo, se puede rellenar con fiambre o alguna verdura que te haya quedado en la heladera, perejil picado, cebolla, entre otras. Espero que disfruten haciéndola y me cuenten cómo les quedó. Si te resultó útil, te agradecería si pudieras compartir el enlace de la receta con tus amigos y seguidores en las redes sociales.

Detalles de la receta

Porciones

8 porciones

Tiempo de Preparación

10 minutos

Tiempo de Cocción

20 minutos

Dificultad

Muy Fácil

Ingredientes para la Fainá de Queso

Ingredientes

  • 7 cdas. de harina
  • 7 cdas. de queso rallado
  • 2 cdas. de polvo de hornear
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 huevos
  • 4 cdas. de aceite
  • ¼ litro de leche
  • 7 cdas. de aceite para la asadera

Preparación de la Fainá de Queso

Instrucciones

  • Mezclar la harina con el queso, la pimienta y la sal.
  • Batir los huevos aparte y agregar las cucharadas de aceite.
  • Poco a poco, integrar la mezcla de la harina alternando con la leche, cuidar que no queden grumos formados.
  • Incorporar el polvo de hornear.
  • Luego, aceitar una asadera y llevar al horno hasta calentarla (este paso es importante porque nos permitirá dorar la fainá abajo y además nos va a facilitar al desmoldarla).
  • Volcar la mezcla en la asadera.
  • Finalmente, llevar a horno moderado hasta que comience a dorar, pero no mucho para que no se queme.
  • Desmoldar. Se puede comer caliente o servir fría acompañada de una Ensalada fresca de Rúcula, Peras y Queso, cortada en cuadraditos para alguna picada.
¡Recibe las recetas en tu correo!
Se el primero en enterarte cuando publique recetas nuevas en el blog. ¿Qué esperas? Más de 10.000 personas ya se han unido ¡Es gratis!
Prometo no realizar spam, solo recibirás mensajes en tu correo electrónico cuando haya contenido nuevo. Puedes darte de baja en cualquier momento.
Por favor espera...

15
Comentarios en esta receta

avatar
7 Hilos de comentarios
8 Respuestas del hilo
0 Seguidores
 
Comentario con el mayor número de reacciones
Hilo de comentarios más destacado
9 Autores de los comentarios
NoeliaMaría (Recetas Rápidas)PAOLAcarmen fernandezberto Autores de los comentarios más recientes
  Suscríbete  
Más reciente Más antiguo Más votado
Notificar de
Anabel
Invitado
Anabel

A qué ingrediente le llamáis, polvo de hornear…, es levadura?

Fernando
Invitado
Fernando

Hola , quisiera saber que tipo de harina se usa para esta
Faina , harina de garbanzo? Gracias

María
Invitado
María

La receta fácil y rica , el sabor depende mucho del tipo de queso que se le ponga , yo he probado con Idiazabal y le he añadido una cucharada de guisantes en mi casa a gustado mucho. Un saludo

Mayka
Invitado
Mayka

Hola,el queso tiene q ser fuerte?

berto
Invitado
berto

El queso idaizabal es queso de oveja puede ser tambien ahumado

carmen fernandez
Invitado
carmen fernandez

Parece muy fácil Trataré de hacerla este finde. Ya os contaré.

PAOLA
Invitado
PAOLA

HOLA COMO ESTAS ! DIME DONDE DICE CUANTA HARINA???????
SALUDOS