Torta de Banana y Chocolate con Avena y Chispas

Esta receta de torta de banana y chocolate es justo lo que necesitas para disfrutar de un postre saludable y delicioso sin complicaciones. Con solo unos pocos ingredientes fáciles de conseguir y pasos sencillos de seguir, podrás disfrutar de un pastel esponjoso, lleno de sabor y con un toque de chispas de chocolate por encima que lo hará aún más irresistible.

La combinación de banana y avena es un clásico que nunca falla. En esta receta, aprovechamos el dulzor natural de la banana madura para endulzar la torta, reduciendo la necesidad de añadir azúcares refinados. Además, la avena no solo aporta un toque nutritivo, sino que también contribuye a la textura suave y esponjosa que caracteriza a este pastel. El cacao amargo le da un sabor profundo, mientras que las chispas de chocolate por encima le dan un toque especial que hará que cada porción sea aún más deliciosa.

Esta torta de banana y chocolate no solo es perfecta para el desayuno o la merienda, sino que también es ideal para disfrutar como postre después de una comida ligera. Su preparación es tan sencilla que no necesitas ser un experto en la cocina para lograrla. Solo bastan unos pocos pasos, y en poco tiempo tendrás una torta casera que hará las delicias de toda la familia.

Si has disfrutado de otras recetas con bananas que hemos publicado en el blog, como nuestras tortitas de avena y banana, que son perfectas para un desayuno rápido y saludable. Al igual que los bocaditos de banana y chocolate, ideales como snack para llevar a cualquier lugar, o incluso el pan de banana y avena con harina integral, que se convierte en un desayuno perfecto para acompañar con tu bebida favorita. Esta torta de banana y chocolate será una excelente adición a tu recetario.

Todas estas recetas son excelentes opciones para disfrutar de los beneficios de la banana de una forma deliciosa y saludable. Y es que la banana es una fruta increíblemente versátil que puedes incorporar de muchas maneras en postres. En este caso, su dulzura natural ayuda a reducir la cantidad de azúcar que normalmente usaríamos en una torta convencional. Haciendo que sea una opción más saludable sin sacrificar sabor. Además, la avena es una fuente excelente de fibra y proteínas, lo que hace que este pastel sea perfecto para mantenerte satisfecho durante varias horas.

La receta es tan fácil como mezclar los ingredientes secos con los húmedos, verter la masa en un molde y hornear. Una vez que esté lista, solo tendrás que dejarla enfriar un poco antes de agregar las chispas de chocolate por encima, que se derretirán ligeramente con el calor de la torta.

Lo mejor de esta receta es que, además de ser fácil de preparar, es increíblemente personalizable. Si prefieres una versión sin chispas de chocolate, puedes omitirlas o sustituirlas por nueces o almendras picadas. Si te gustan los sabores más intensos, puedes agregar un toque de canela o extracto de vainilla a la mezcla. ¿Sientes que necesitas algo más de dulzor? En ese caso, puedes optar por agregarle edulcorante, panela rallada o melaza de caña. Las posibilidades son infinitas, lo que te permitirá adaptarla a tus gustos y necesidades.

Si decides prepararla, no dudes en compartir tus fotos con nosotros. Nos encanta ver cómo transformas nuestras recetas en algo único ¿Quieres ver más rectas saludables con chocolate? Pues entonces pásate por esta receta de nuestro turrón casero de chocolate con frutos secos. Y si te gusta lo que ves, ¡No olvides compartir el enlace de esta receta en tus redes sociales! De esta manera, no solo ayudas a que más personas descubran esta receta, sino que también colaboras a que nuestro blog continúe creciendo y ofreciendo más recetas como esta.

Ingredientes

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Ingredientes

• 4 bananas maduras

• 2 tazas de avena laminada

• 4 huevos

• ½ taza de aceite de Oliva extra virgen

• 1 taza de leche

• ½ taza de cacao amargo puro

• 50g de chispas de chocolate 85% cacao o semi-amargo

• 6 cdtas. de polvo de hornear

Preparación de la torta de banana y chocolate

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Instrucciones

• Triturar la avena laminada en una procesadora o en un mixer o batidora de mano hasta obtener una textura similar a la de una harina.
• Pelar y pisar las bananas maduras hasta formar un puré.
• Agregar uno a uno los huevos e ir mezclando bien hasta integrar. Incorporar también el aceite de Oliva extra virgen.
• Agregar la avena, el cacao puro e ir alternando con la leche. Por último, incorporar el polvo de hornear y mezclar bien.
• Verter la mezcla en un molde aceitado y esparcir por arriba las chispas de chocolate.
• Llevar al horno a temperatura moderada por unos 30 minutos aproximadamente.
• Para saber si está listo, pinchar con un palillo o escarbadientes. Si sale seco sabremos que podemos retirar la torta del horno.
• Una vez que enfríe un poco, cortar en porciones. ¡Servir y disfrutar!