Tarta de Jamón y Choclo

Tarta de Jamón y Choclo receta para el almuerzo

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Hoy te traigo una fácil Tarta de Jamón y Choclo. Como ya te he mostrado en otras recetas del blog, el choclo es uno de esos ingredientes que puedes utilizar en infinidad de tartas como puede ser una Tarta de Choclo y Cebolla, un Pastel de Brócoli y Choclo e incluso una Tarta de Jamón y Ricota utilizando el choclo como parte del relleno.

Esta en particular, es una receta muy sencilla de preparar y una verdadera delicia entre las tartas. Así mismo, es muy versátil y puede ser perfecta tanto para un almuerzo como para una cena bastante liviana, luego de un largo día de trabajo.
Acá les dejo la receta completa, les recomiendo acompañar esta rica tarta con una fresca ensalada de tomates y aguacate. Si te resultó útil, no te olvides de dejar tu comentario y compartir en las redes sociales con tus seguidores.

Ingredientes para la Masa

Ingredientes

  • 250g de Harina
  • 50g de Azúcar
  • 100g de Manteca
  • 1 cdta. de sal
  • 100 cc de Agua

Ingredientes para el Relleno

Ingredientes

  • 1 lata de Choclo
  • 300g de Jamón
  • 2 cdas. de Queso Rallado
  • una pizca de Pimienta
  • 4 huevos

Preparación de la Tarta de Jamón y Choclo

Instrucciones

  1. Colocar en un bol la harina, el azúcar, mezclar los dos ingredientes, luego agregar la manteca.
  2. Desmenuzar con una cuchara de madera la manteca, agregar 100 cc de agua y 1 cucharadita de sal.
  3. Luego, pasar a la mesa con un poco de harina y amasar.
  4. Forrar una tartera desmontable.
  5. Rellenar con el choclo y el jamón en cubitos.
  6. A continuación, batir 4 huevos, agregar 2 cucharadas de queso rallado y una pizca de pimienta.
  7. Volcar sobre el relleno.
  8. Hornear a temperatura moderada, hasta dorar.
  9. Finalmente, servir y ¡A disfrutar!

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Ximena
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Ximena

Para qué está el azúcar en la receta si no la usan?
Gracias. Muy lindas y rápidas las recetas..

mariana
Invitado
mariana

Muy lindas recetas!

paula
Invitado
paula

La tarta quedo esquisita muy facil y rapido 🙂

SILVIA
Invitado
SILVIA

Facil rapida y buenisma!! me quedo riquisima.
Gracias!

Esther
Invitado
Esther

Muy rica pero sin azucar, mejor dejar el azucar para los postres, y si es edulcorante natural como stevia; mucho mejor, así pueden comer los diabeticos y ademas no engorda.
Muchas gracias.

Gina
Invitado
Gina

Hola me pueden decir en que momento se Agrega el CHOCLO, he reeleido la receta no lo encuentro en ningun lado, Graciasssssssssss