La tarta de frutas frescas es un postre que me encanta ya que además de ser delicioso es una buena oportunidad para que los niños prueben frutas, en el caso de que la receta esté pensada para ellos, es recomendable sustituir las cucharadas de cognac, el relleno, además de las frutas, cuenta con coco rallado, un poco de mermelada para decorar y crema pastelera casera o instantánea.
La receta que te traigo hoy es una falsa tarta, que te puede sacar de un apuro para presentar un postre rápido. Incluso puedes utilizar un disco de bizcochuelo comprado para acelerar el proceso. Además, puedes variar la fruta a utilizar de acuerdo a lo que tengas en la heladera, la época del año o a los gustos de cada uno de los comensales. Como siempre aguardo sus comentarios para saber si les gusto y les resultó útil. De ser así, te agradecería mucho si pudieras compartir la receta con tus amigos y seguidores en las diferentes redes sociales.
Ingredientes para la Tarta de Frutas frescas
Ingredientes
- 1 disco de bizcochuelo
- 1 lata de duraznos en almíbar o 4-5 duraznos frescos
- 2 cdas. de cognac (opcional)
- 1 kiwi
- Cerezas rojas o mermelada ácida para decorar
- Coco rallado (cantidad necesaria)
- 1 paquete de crema pastelera instantánea
Preparación de la Tarta de Frutas frescas
Instrucciones
- Colocar un disco de bizcochuelo sobre la bandeja a servir.
- Humedecer el bizcochuelo con el almíbar de los duraznos y la bebida.
- Preparar la crema pastelera como indica el envase o realizar la crema pastelera de forma casera (Haz clic en el enlace para ver la preparación).
- Colocar la crema pastelera sobre el bizcochuelo cubriendo también el borde.
- Decorar con los duraznos cortados, el kiwi en trozos pequeños y las cerezas o mermelada.
- Colocar el coco rallado por todo el borde de la tarta.
- Si contamos con tiempo, es aconsejable dejarla unos minutos en la heladera antes de servir.