Esta Tarta Napolitana de Jamón y Queso es realmente exquisita y seguro que no dejará a nadie indiferente en la mesa. Es una tarta ideal para realizarla con anticipación y comerla fría acompañada de alguna guarnición fresca como puede ser una ensalada de apio, manzana y palmitos o una ensalada de tomate y aguacate. Estoy segura de que te va a ser muy útil para reuniones familiares o en momentos especiales en los que tengas invitados ya que siempre les gusta a todos y es muy vistosa.
Si deseamos hacerla aún más rápido, podemos utilizar las tapas de la masa de hojaldre compradas. Es importante que tengas en cuenta que con esto te puede variar el tamaño de la torta. Por lo tanto, también puede variar la cantidad de relleno que necesites. La idea es que tenga doble capa de mozzarella y jamón, una capa de tomates y una de huevos duros también cortados en rodajas. Así que sin más, debajo les dejo el paso a paso ¡Vamos por la receta!
Espero que la puedan preparar y como siempre me gustaría que me contaran como les quedó. Si te gustó y te resultó útil, no te olvides de compartir la receta en las redes sociales con tus amigos y seguidores.
Masa a utilizar
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Ingredientes
Masa de Hojaldre casera
(Haz clic en el enlace para ver la preparación de la masa de hojaldre que publiqué en el blog un tiempo atrás)
Ingredientes para el relleno de la Tarta Napolitana
Ingredientes
300g de mozzarella
300g de jamón
4 o 5 huevos duros
3 tomates medianos
Sal y pimienta al gusto
Armado de la Tarta Napolitana de Jamón y Queso
Instrucciones
- Dividir la masa en dos para formar la tarta.
- Con una parte forrar un molde de unos 26 cm de diámetro.
- Colocar la mozzarella, el jamón, el tomate y luego los huevos cortados en rodajas.
- Posteriormente, salpimentar al gusto y cerrar con la otra tapa de masa que teníamos preparada.
- Llevar al horno a temperatura moderada hasta dorar la masa.
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