Inicio » Entradas » Sopa Campestre (muy rendidora)
sopa-campestre

Sopa Campestre (muy rendidora)

¡Comparte la Receta con tus amigos!

Esta semana en Recetas Rapidas les traigo esta tradicional receta de Sopa campestre. No puedes dejar de probar esta sopa, es muy rendidora. Anímate a hacerla y espero que dejes tus comentarios debajo. Si te resultó útil esta receta, te agradecería si te tomaras un minuto para compartirla con tus amigos y seguidores en las redes sociales.

Ingredientes para la Sopa Campestre

Ingredientes

  • 150g de fideos
  • 5 tomates
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • queso rallado (cantidad necesaria)
  • perejil al gusto
  • sal al gusto

Preparación de la Sopa Campestre

Instrucciones

  1. Poner en una cacerola un poco de aceite a calentar y cuando comience a humear agregar los dientes de ajos aplastándolos con un tenedor para que expandan su aroma.
  2. Retirarlos al ennegrecer y poner los tomates, previamente pelados y troceados, la cebolla y el perejil.
  3. Remover todos los ingredientes con una cuchara.
  4. Pasados 10 minutos, agregar un 1 litro y 1/2 de agua y una pizca de sal, dejando hacer a fuego medio. Después de 20 minutos añadir los fideos troceados y seguir removiendo.
  5. Dejar al fuego unos minutos más para que los fideos se ablanden sin que se peguen al fondo. El fuego estará a media intensidad todo el tiempo.
  6. Una vez terminada la cocción, completar la sopa con un poco de perejil fresco y desmenuzado y agregamos queso rallado a gusto.
  7. Servir en una fuente. Deberá llevarse a la mesa mientras esté humeante y tomarse caliente.

Por favor espera...

Deja un comentario en la receta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

* Este campo es obligatorio