Asimismo, son ideales para el desayuno o la merienda de tus hijos ya que de esta forma estarías incorporando a su dieta dos ingredientes muy importantes como la avena y la chía. De igual forma te recomiendo que pruebes este pan casero con semillas que publiqué hace un tiempo que tiene lino, sésamo, semillas de girasol y un poco de harina integral.
Como siempre, los invito a que se animen a probar la receta y agradezco me dejen sus comentarios para saber si les gustó y si les resultó útil. De ser así, no te olvides de compartir el enlace de la receta con tus amigos y seguidores en las redes sociales.
Ingredientes para los pancitos caseros con levadura seca
Imprimir
Ingredientes
½ kg de harina
1 sobre de levadura instantánea (10g)
4 cdas. de aceite
1 taza de avena laminada
1 cda. de chía
400 cc de agua tibia aprox.
1 cdta. de sal
1 cda. de azúcar
Preparación de los pancitos caseros con levadura seca
Instrucciones
- Colocar en un bol la harina, la avena, la sal, el azúcar y la chía. Mezclar los ingredientes, por último agregar la levadura y volver a mezclar.
- Hacer un hueco en el centro y agregar las cucharadas de aceite.
- Tomar la masa con el agua tibia (la cantidad de agua puede variar) desde el centro del bol incorporar la harina del borde, hasta obtener una masa blanda pero que no se pegue a las manos.
- Formar un bollo y pincelarlo con aceite.
- Luego, tapar con un film y dejar en un lugar tibio hasta que aumente su volumen al doble.
- Colocar en una mesada y sacar el aire de la masa, luego formar un rollo.
- Cortar en 12 porciones y trabajar con las manos haciendo un bollito y luego un cilindro para darle forma al pancito.
- Colocar los pancitos algo separados en una placa aceitada o antiadherente.
- Hacerle dos cortes arriba no muy profundos con un cuchillo afilado y dejar nuevamente que aumente su volumen.
- Llevar al horno a temperatura moderada hasta dorar.
- Finalmente, retirar del horno y dejar enfriar unos minutos.
¿Sabías qué…?
La avena es un cereal muy consumido dado sus propiedades nutritivas y energéticas. Aporta saciedad, ayuda a las personas que tienen colesterol alto.
Contiene vitaminas B1, B2, E, magnesio, calcio, hierro. Es ideal para consumir durante el embarazo, porque ayuda en el desarrollo del feto o bebé.
La chía es una semilla rica en fibra, proteínas, calcio, antioxidante y omega 3 de origen vegetal. Se puede usar en platos dulces o salados, consumir con yogures, jugos o frutas.
7 Comments