Torta de Atún (práctica y fácil)

torta de atun

Hoy en recetas rapidas te muestro la preparación de una deliciosa Torta de Atún que te sacará de apuros en la cocina, en esta torta vamos a utilizar la masa de hojaldre rápida que realicé con anterioridad en el blog (haz clic en el enlace para ver la receta). El atún es uno de los pescados más utilizados en la preparación de platos variados por su versatilidad y por el hecho de combina muy bien con muchos ingredientes, sin mencionar que es una importante fuente de proteínas. Esta tarta es realmente fácil de hacer, sabrosa y queda muy bien en tus comidas. Espero la puedan preparar y si les gustó, no se olviden de compartir la receta en las redes sociales.

Ingredientes Relleno

– 1 cebolla mediana
– ½ morrón rojo
– 1 zanahoria rallada
– 1 lata de grated de sardinas o de atún grande de 325g
– ½ taza de queso rallado fino +4 cdas. (que reservamos)
– ½ taza de salsa de tomate
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite para rehogar

Preparación relleno de la Torta de Atún

1) Picar la cebolla y el morrón rojo y lo rehogamos en un fondo de aceite.
2) Cuando la cebolla esté translúcida agregar la zanahoria rallada, dejar unos minutos mas, siempre mezclando.
3) Incorporar la salsa de tomate hasta integrar todos los ingredientes y posteriormente retirar del fuego.
4) Dejar bajar un poco la temperatura y agregar el atún o grated de sardinas, el queso rallado, la pimienta y verificar si necesita sal (tener en cuenta que el atún y el queso ya tienen sal).
5) Forrar un molde con las ¾ partes de la masa.
6) Espolvorear la masa con las 4 cucharadas de queso que reservamos.

7) Una vez frío el relleno, volcarlo sobre la masa y cubrir con el resto de la masa.
8) Llevar a horno moderado hasta dorar.
9) Retirar del horno y esperar unos minutos antes de llevar a la mesa. Es recomendable consumirla tibia o fría.

Servir y a Disfrutar!
Esperamos nos compartan sus experiencias al realizar estareceta de Torta de Atún

Torta de Atún (práctica y fácil)
3.8 (75.7%) 107 votes