Turrón de Galletas (receta rápida)

Turrón de Galletas
Cuando faltan algunas semanas para las Fiestas de fin de año ya comienzo a pensar cuáles son los postres que voy a preparar durante estas fechas tan especiales. Habitualmente siempre realizamos un Budín Inglés o un Pan Dulce casero, pero también es importante ser creativo y explorar nuevas opciones en la cocina.

La receta que te propongo hoy es muy útil ya que la puedes preparar en el día, es especial para golosos y a los niños les encanta. Este turrón de galletas es simplemente exquisito, es un bocadito que se sirve cortado en rebanadas, ideal para acompañar un café.
Si al momento de colocar el relleno se nos dificulta extenderlo porque se va enfriando, podemos colocarlo unos segundos en el microondas. Para finalizar, me gustaría saber si lo realizaste y que te pareció, como siempre agradezco tus comentarios. Si te resultó útil, no te olvides de compartir la receta con tus amigos y seguidores en las redes socailes. Felices Fiestas!

Ingredientes Turrón de Galletas

– 100g de cacao
– 4 cdas. de azúcar
– 130g de manteca
– 4 cdas. de dulce de leche
– 1 paquete y medio de galletas al agua
– 150g de Avena laminada
– Coco rallado (cantidad necesaria)
– Papel aluminio

Preparación del Turrón de galletas

1) Derretir la manteca.
2) Agregar el cacao y mezclar.
3) Incorporar el azúcar.
4) Luego unir el dulce de leche.
5) Mezclar la avena laminada.
6) Forrar un molde rectangular con papel aluminio dejando papel sobrantes hacia los costados para poder tapar el turrón al terminarlo.
7) Apenas aceitar el papel aluminio.
8) Colocar una capa de galletas enteras tapizando así todo el molde.
9) Arriba colocar una capa de relleno, otra de galletas y así hasta terminar con el relleno arriba, deberían quedar unas 4 capas de galletas y otras 4 de relleno.
10) Espolvorear con el coco rallado.
11) Dar vuelta el papel sobrante de los bordes para tapar el turrón.
12) Llevar a heladera durante unas 3 horas (mínimo).

Turrón de Galletas (receta rápida)
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