Pan casero con semillas de Lino

Pan casero con semillas de Lino

Preparar pan casero es una gran experiencia, hay tantas variedades y combinaciones posibles que uno nunca puede aburrirse y siempre busca preparar alguno diferente. En esta ocasión les traemos un pan casero con semillas, nos decidimos por utilizar semillas de lino y sésamo, pero si lo prefieren pueden utilizar semillas de girasol o chía, según el gusto de cada uno.
Éste Pan casero con semillas de Lino es ideal para el desayuno, pero también para realizar sándwiches dulces o salados con jamón u otro fiambre y queso e incluso para realizar unas ricas tostadas. Es un pan muy sabroso y con todas las propiedades de las semillas de lino. Les comentamos también que se puede preparar en moldes para pan. Por lo tanto esperamos que lo puedan preparar y les quede rico. Buen provecho!

Ingredientes Pan casero con semillas de Lino

– 400g de harina
– 100g de harina integral
– 1 sobre de levadura instantánea (10g)
– 2 cdas. de semillas de lino
– 2 cdas. de semillas de sésamo
– 1 cda. de girasol
– 2 ctas. de sal
– 4 cdas. de aceite
– 400 cc de agua tibia aprox.

Preparación Pan casero con semillas de Lino

1) Colocar las harinas en un bol junto con la sal, las semillas, la levadura y mezclar.
2) Hacer un hueco en el centro y colocar el aceite.
3) Poco a poco vamos tomando la masa con el agua tibia.
4) Debe quedar una masa blanda que no se pegue a las manos, formar un bollo, pasar unos gotas de aceite por su superficie, tapar el bol con film y dejar duplicar su tamaño.
5) A continuación dividir la masa en dos y darle forma de pan, colocar en una fuente que pueda ir al horno y realizar un corte arriba a lo largo, dejar leudar.
6) Llevar a horno moderado hasta cocinar, el tiempo puede variar de acuerdo a cada horno.

Pan casero con semillas de Lino
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