Pancitos caseros con Levadura seca receta

Pancitos caseros con Levadura seca receta
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Pancitos caseros con Levadura seca

Si quieres aprender a preparar pan casero, estás de suerte porque la receta de cocina que les traemos hoy es muy fácil de realizar, perfecta para las personas que están comenzando a cocinar. Éstos ricos pancitos caseros pueden ser consumidos con dulces, quesos y fiambres o mermeladas. Es ideal para el desayuno o la merienda de tus hijos ya que de ésta forma estas incorporando a su dieta la avena y chía y también para un almuerzo rápido para la familia. Como siempre aguardamos sus comentarios para saber si les gustó.

Ingredientes para los Pancitos caseros

– ½ kg de harina
– 1 cda. de chía
– 1 sobre de levadura instantánea (10g)
– 1 cta. de sal
– 1 cda. de azúcar
– 1 taza de avena laminada
– 4 cdas. de aceite
– 400 cc de agua tibia aprox.

Pancitos caseros con Levadura seca

Preparación de los Pancitos caseros

1) Colocar en un bol la harina, la avena, la sal, el azúcar y la chía, Mezclar los ingredientes, por último agregar la levadura y volver a mezclar.
2) Hacer un hueco en el centro y agregar las cucharadas de aceite.
3) Tomar la masa con el agua tibia (la cantidad de agua puede variar) desde el centro del bol incorporar la harina del borde, hasta obtener una masa blanda pero que no se pegue a las manos.
4) Formar un bollo y pincelarlo con aceite.
5) Tapar con un film y dejar en un lugar tibio hasta que aumente su volumen al doble.
6) Colocar en una mesada y sacar el aire de la masa, luego formar un rollo.
7) Cortar en 12 porciones y trabajar con las manos haciendo en bollito y luego un cilindro para darle forma al pancito.
8) Colocar los pancitos algo separados en una placa aceitada o antiadherente.
9) Hacerle dos cortes arriba no muy profundos con un cuchillo afilado y dejar nuevamente que aumente su volumen.
10) Llevar a horno moderado hasta dorar.
11) Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos.

¿Sabías qué…?

La AVENA es un cereal muy consumido dado sus propiedades nutritivas y energéticas. Aporta saciedad, ayuda a las personas que tienen colesterol alto.
Contiene vitaminas B1, B2, E, magnesio, calcio, hierro. Es ideal para consumir durante el embarazo, porque ayuda en el desarrollo del feto o bebé.
La CHÍA es una semilla rica en fibra, proteínas, calcio, antioxidante y omega 3 de origen vegetal. Se puede usar en platos dulces o salados, consumir con yogures, jugos o frutas.