Pan con Avena y semillas casero receta

Pan con Avena y semillas casero receta
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pan con avena

Hoy compartimos con ustedes una receta muy simple y muy práctica. Este Pan con Avena es ideal para compartir con toda la familia, Es muy útil poder realizar nosotros mismos este pan ya que nos puede sacar de apuros cuando no sabemos qué realizar para el almuerzo. Podemos hacer unos simples y sabrosos aperitivos para acompañar con mayonesa de berenjenas y aceitunas, realizar unos sándwiches de jamón, queso y lechuga o comerlo con mermelada en el desayuno. Lo mejor de todo es que requiere pocos ingredientes, está enriquecido con gran variedad de semillas (Chía, Lino), avena y es fantástico ver la sorpresa de tus amigos y familiares cuando les dices que tu has realizado el pan que están por comer. Esperamos les guste y les quede muy rico!!

Ingredientes para el Pan con Avena

– ½ kg de harina tipo 00
– 3 cdas de lino
– 3 cdas de chía
– 1 sobre de levadura instantánea
– 2 ctas sal
– 4 cdas de aceite
– 400 ml aproximadamente de agua tibia

Preparación del Pan con Avena

1) Colocar en un bol la harina, la sal, las semillas mezclar bien e incorporar la levadura.
2) Hacer un hueco en el centro donde se colocará el aceite, comenzar a tomar la masa con el agua, puede variar la cantidad de líquido, pero hay que tener en cuenta que debe quedar una masa blanda, pero que se pueda manejar sin que se pegue a las manos.
3) Volcar sobre una masa enharinada y amasar solo lo suficiente para unir bien los ingredientes y que quede una masa lisa.
4) Aceitar un bol y colocar la masa, luego rociar con unas gotas de aceite (no demasiado).
5) Tapar con un film y dejar leudar en un lugar cálido por unos 30 minutos aproximadamente.
6) Volver a colocarla sobre la mesa, amasarla para quitar el aire y darle una forma alargada.
7) Llevar a molde de pan aceitado, dejando la masa otros 30 minutos para leudar nuevamente.
8) Pasado ese tiempo llevar a horno moderado (el tiempo puede variar dependiendo de la potencia de tu horno).
9) Sacar del horno y dejar enfriar

Aclaración: Para esta receta utilizamos un molde de pan de 11 x 32 cm con la cantidad de ingredientes mencionada al comienzo.