Peras en Almíbar caseras fáciles y rápidas

peras en almibar

Hoy en Recetas Rapidas les traemos exquisito y muy ligero postre como lo son estas Peras en Almíbar, que se han transformado en un clásico. Es un postre realmente muy fácil, rápido de preparar y es también una forma bastante original de consumir una fruta tan rica como la pera. Realmente vale la pena probarlo. La receta que presentamos a continuación rinde para unas 4 porciones.

Ingredientes

– 4 peras grandes
– 300g de azúcar
– 1 y ½ litro de agua
– 4 vasos de vino blanco
– Hojas de menta para decorar (opcional)

Preparación de las Peras en Almíbar

1) Lavar, pelar las peras, mantener el cabito de las mismas.
2) En una cacerola colocar el agua, el vino blanco y el azúcar, llevar a fuego y dejar hervir durante aproximadamente 15 minutos.
3) Luego colocar las peras enteras y cocinar hasta que estén muy tiernas. Para comprobar la cocción colocar un cuchillo fino que debe penetrar fácilmente la fruta.
4) Retirar del fuego, dejar enfriar y llevar a la heladera.
5) Una pera corresponde a una porción, para conservar las podemos guardar en tarros cerrados herméticamente o en recipientes comunes, pero siempre en frío si se van a consumir en poco tiempo.
6) Al momento de servir, bañar las peras con el almíbar y también se le puede agregar algo de verde para decorar como pueden ser las hojas de menta.

Sugerencias:
Otra opción para servirlas puede ser la crema de leche batida con poca azúcar y unas gotas de vainilla o del mismo vino utilizado en el almíbar.
Quedan mejor si utilizamos peras que no estén muy maduras.

Peras en Almíbar caseras fáciles y rápidas
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