Las galletas dulces son una tentación para todos nosotros. Sin embargo, las galletas compradas no suelen ser muy saludables, por eso siempre me gusta realizar mis propias galletas caseras. La receta que te presento hoy son estas deliciosas galletas de avena caseras. Una de las grandes ventajas que tienen es que se hacen rápido y las tenemos listas para el desayuno o el postre. Incluso puedes personalizar la receta a tu gusto y el de tus familiares y agregarle nueces picadas o pasas de uva.
Así mismo, es una manera fácil de integrar la avena, un cereal muy saludable y más que conocido para el desayuno, pero no siempre aceptado. Por eso debemos tener en cuenta las propiedades de éste cereal, combate el colesterol, disminuye la presión arterial, es excelente para el cuidado del corazón entre otras tantas propiedades y desterramos el mito de que la avena engorda. Si te gustaría conocer más recetas que te ayuden a incorporar la avena a tu dieta, te recomiendo que veas este Pan con Avena y Semillas casero o estas saludables Hamburguesas de Lentejas y Avena.
Espero que te guste y te resulte útil, de ser así no te olvides de compartir la receta con tus seguidores.
Ingredientes para las Galletas de Avena
Ingredientes
- 2/3 tazas de aceite
- ¾ tazas de azúcar
- 2 tazas de harina
- 1 taza de avena
- 2 huevos
- 2 cdtas. de polvo de hornear
- 1 cdta. de cáscara de limón
- 2 cdtas. de vainilla
Preparación de las Galletas de Avena
Instrucciones
- Batir los huevos con batidor de mano, agregar el aceite, vainilla y la cáscara de limón.
- Continuar batiendo, y agregar azúcar de a poco.
- Cernir la harina y el polvo de hornear, esto se añade a la preparación anterior junto con la avena.
- Colocar en placa enmantecada por cucharadas algo separadas tratando de darle la forma que queremos.
- Encender el Horno a 200ºC, (esto depende de cada horno) y colocar la placa por unos 10 minutos aproximadamente o hasta dorar.
- Finalmente, retirar con la espátula y dejar enfriar.
12 Comments