Canapés gratinados de jamón

canapes gratinados

Buscando alguna opción diferente para innovar en la cocina, y aprovechando que contaba con un poco más de tiempo de lo habitual para preparar la cena, fue que me topé con esta receta en uno de mis viejos libros de recetas a los que les di mi toque personal. Estos canapés gratinados de jamón nos ofrecen una creativa y sabrosa alternativa, además, podrás prepararlos en pocos minutos y utilizar esta receta como base para crear diferentes versiones personalizando los ingredientes a tu gusto y los de tu familia. Puedes acompañar esta comida con una ensalada de tomate y paltas y tendrás una comida completa. Si te gustaron estos vistosos canapés y te resultó útil la receta, te agradecería muchísimo si pudieras compartir la receta con tus amigos y seguidores en las redes sociales.

Ingredientes

– 1 rodaja grande de pan casero
– manteca (cantidad necesaria)
– 1 rodaja gruesa de jamón o paleta
– 3 o 4 rodajas finas de tomate
– sal y pimienta al gusto
– aceite de oliva extra virgen para rociar
– 2 o 3 cucharadas de queso rallado
– 1 cucharadita de orégano seco
– aceitunas cortadas en rodajas
– 1 hoja de lechuga para decorar

Preparación de los Canapés gratinados

1) Untar un lado del pan con manteca y llevarlo al horno hasta dorar.
2) Retirar dejando el horno encendido.
3) Dar vuelta la rebanada de pan sobre la placa de horno enmantecada.
4) Luego, colocar sobre la parte dorada el jamón o paleta doblado hasta que abarque la medida del pan.
5) Colocar encima las rodajas de tomate, salpimentadas y rociadas con el aceite extra virgen.
6) Cubrir todo con el queso, rociar nuevamente con aceite y volver al horno caliente para derretir el queso, gratinando suavemente.
7) Finalmente, Servir el platillo, colocando encima las rodajitas de aceitunas y el orégano.
8) Ideal para servir en alguna ocasión especial acompañados de alguna ensalada fresca.

Canapés gratinados de jamón
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