Tarta de Jamón y Ricota rapida y práctica

Tarta de Jamón y Ricota rapida y práctica
3.85 (77%) 40 votes

tarta de jamón y ricota

Hoy te mostramos una receta rápida con la que podrás realizar tu propia tarta de jamón y ricota muy práctica para los almuerzos y las cenas de tu familia.

Ingredientes para la masa

– 4 tazas de harina
– 2 ctas de sal
– ¾ t de aceite de arroz
– 1 ¼ t de agua
– 2 cdas de polvo de hornear

Ingredientes para el relleno

– 500g de ricota
– 1 lata de choclo
– 400g de jamón en cubos
– sal a gusto
– 3 huevos
– 1/2 taza de yogurt natural
– azúcar para espolvorear

Preparación de la tarta de jamón

1) Pisar la ricota
2) Agregar el choclo y el jamón
3) Luego incorporamos los huevos batidos, el yogurt natural y rectificamos la sal
4) Rellenamos la masa y espolvoreamos con azúcar
5) Llevamos a horno moderado entre 35 y 40 minutos o hasta dorar
6) Servir y disfrutar!!

Puedes dejar tu comentario más abajo sobre tu experiencia al realizar esta deliciosa tarta de jamon y ricota

¿Sabías qué…?

La ricota que proviene del italiano ricotta y éste del latín recocta, ‘recocida’, es un producto lácteo similar al queso, se obtiene de un segundo procesamiento del suero lácteo producido como derivado en la elaboración de quesos de pasta blanda. Tiene color blanco, un sabor suave y textura blanda y granulosa, es un elemento muy importante en la cocina italiana, se utiliza para postres y platos salados por igual; y es uno de los rellenos tradicionales para las pastas.